Divulgazione e consulenza enogastronomica

Amplifico voci,
approfondisco sguardi.

Aiuto produttori, enti e progetti culturali a raccontare cibo e vino attraverso contenuti, eventi, formazione e strategie di comunicazione.

Scopri il mio mondo
LAURA ANTONIACOMIEST. 2026SCROLL TO EXPLORE ↓

01 / Chi sono

Racconto storie di cibo attraverso le persone, i luoghi e i gesti che lo rendono possibile.

Sono Laura Antoniacomi, divulgatrice e consulente enogastronomica. Traduco il valore di progetti e imprese in storie, contenuti e relazioni capaci di raggiungere il pubblico e i media giusti.

Offro consulenze di promozione mirata, per creare valore e aiutare i miei clienti ad avere una brand identity chiara e forte.

Scrivimi
BUONOGIUSTOMEMORABILE

02 / Il mio manifesto

A tavola, niente
è neutro.

Il cibo è potere, identità, memoria. Lo racconto con una lente antropologica, facendo domande scomode.

Realizzo contenuti editoriali autonomi e su misura, pensati per durare nel tempo. Racconto il cibo come fatto culturale, economico e sociale: con responsabilità, curiosità e rispetto per chi legge.

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03 / Cosa posso fare per te

Idee ben
condite.

Per trasformare prodotti, territori e persone in esperienze che generano relazione.

01

Brand ambassador

Racconto persone, gesti e territori dietro ogni prodotto, creando legami autentici tra chi produce e chi assaggia.

02

Produzione eventi

Eventi tailor made, moderazione, masterclass, workshop, team building e degustazioni: esperienze immersive che restano impresse.

03

Formazione

Docenze, workshop, congressi e laboratori su misura per giovani e adulti: teoria, pratica e pensiero critico.

04 / Il mio approccio

Una visione condivisa,
progetti che funzionano.

Metodo

Competenze trasversali e un approccio partecipativo: dal primo ascolto allo sviluppo della strategia, costruiamo una direzione comune, calibrata su obiettivi e budget.

Visione

Promuovere cibo e vino come fatti culturali e antropologici, capaci di raccontare territori e comunità con un linguaggio universale, etico e inclusivo.

Missione

Condurre progetti di divulgazione autentici e accessibili, capaci di emozionare, lasciare una traccia e dare voce a chi produce con passione e responsabilità.

Eventi, degustazioni, team building, formazioni - clicca per ingrandire

Laura Antoniacomi durante un evento
Laura Antoniacomi durante un evento
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Team durante un evento
Laura Antoniacomi durante un evento
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05 / Newsletter

06 / Collaborazioni

Le cose migliori
si fanno insieme.

80+ CLIENTI

Collaboro con enti di promozione turistica, consorzi di tutela, academy, associazioni, agenzie creative, aziende agroalimentari e professionisti indipendenti. Insieme sviluppiamo progetti di promozione, critica enogastronomica, comunicazione strategica e produzione di eventi.

Comitato Friulano Difesa Osterie
Far East Film Festival
ProWein
AttivaScuola
Aquila del Torre
Consorzio tutela vini Friuli Colli Orientali e Ramandolo
Comune di Udine
Enoteca di Cormòns
Sara Vukà
IAL Friuli Venezia Giulia
Stringher Udine
FVG UNIDOC
Aria di Friuli Venezia Giulia
Kras Carso
IOS Trieste Lifestyle
Sapori Pro Loco
Ufficina
Logo collaborazione
Mismàs
Fake News Fest
PrandiCom
Genio
Associazione del Pignolo del Friuli Venezia Giulia
Friuli
Io Sono Friuli Venezia Giulia
ENAC Friuli Venezia Giulia
Libreria Friuli
Civiform
Despar
CIOFS-FP Friuli Venezia Giulia
Trieste Green
Vinitaly
Visionario
Tarvisio Border Music Festival
Logo collaborazione
Marco Pinat
MarcoSara
Mare e Vitovska in Morje
Slow Food
Viaggiatore Gourmet
Wine Paris
daNando
Barcolana

Hai un progetto in mente?

Facciamolo
assaggiare al mondo.

Scrivimi ainfo@antoniacomilaura.it

Laura Antoniacomi con un calice di vino